Frankreich: Domaine de Perrières - Marc Kreydenweiss, Rhône | Elsass

Der charismatische Marc Kreydenweiss ist eine der großen Lichtgestalten im Elsässer Weinbau und Biodynamie-Pionier. Heute lebt und wirkt er jedoch vor allem an der Rhône und widmet sich der Region entsprechend vor allem dem Rotwein....

Der Weißburgunder ist per se eine eher neutrale Rebsorte. Antoine Kreydenweiss erschafft in den Fußstapfen seines Vaters daraus absolut eigenständige und ausdrucksstarke Charakterköpfe. Nase: Backapfel, etwas Dörrobst, Anklänge von Tee...

Marc Kreydenweiss, der brillante Biodynamiker aus dem Elsass, hat seiner Heimat zumindest teilweise den Rücken gekehrt, um hier an der Rhône mit ihrem warmen, fast mediterranen Klima herausragende Rotweine zu produzieren. Gewürze,...