Der rote Einstiegswein von Chabanon ist gewissermaßen eine Hommage an die Frau Maman – trägt er doch ihren Mädchennamen. Die Cuvée setzt sich aus den drei roten Paraderebsorten der Region zusammen: Syrah, Mourvèdre und Grenache, die auf...

Trélans ist eine kleine Gemeinde im Süden des Naturparks Aubrac. Der Name ist in diesem Fall jedoch keine Herkunftsbezeichnung, sondern eine Hommage an die Wurzeln der Familie Chabanon. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen...

Der Wein ist nach seinem Terroir benannt – den steinigen Boden hat einst ein eiszeitlicher Gletscher hinterlassen. In Chabanons Sortiment handelt es sich hier um die logische Fortführung des Campredon mit den gleichen Rebsorten –...

Das absolute Flaggschiff und das Beginn der Domaine Chabanon, denn „L’Esprit“ war auch der erste Wein, der 1994 auf den Markt kam und er verkörpert in gewisser Weise den „Geist“ des Weinguts mit seinen von wilden Kräutern umwucherten...

Einer der ganz großen Weine der Domaine mit einem eigenwilligen Namen, der einerseits auf die Rebsorte Merlot verweist – andererseits auf die „Lerchenfalle“ beziehungsweise den französischen Begriff für „Mogelpackung“. Wie auch immer....