Bertram - Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2021

Die Ortsweine von Bertram-Baltes stammen überwiegend aus Großen Lagen und die Reben, die auf Grauwacken- und Schieferterrassen wachsen, besitzen ein durchschnittliches Alter von etwa 25 Jahren. Der Ahrweiler Spätburgunder aus dem Pinot-Spitzenjahr 2019 zeigt sich direkt nach dem Öffnen noch recht wild und animalisch in der Nase, sehr von erdig-würzigen Noten geprägt. Diese erinnern ein wenig ein Piment, weißen Pfeffer, aber auch an Heu.
Dahinter deutet sich jedoch schon eine tiefe, dunkle Frucht von Waldbeeren an, die sich mit etwas Luft im Glas erst richtig entfaltet und am Gaumen dann vollends und äußerst charmant zur Geltung kommt. Verspielt und präzise tänzelt dieser Pinot über die Zunge. Der federleichte Charakter wird nochmals durch die geradlinige und ausgewogene Säure gefördert. Das ist kein barocker Ahr-Stil, sondern feinste Spätburgunder-Kunst mit reichlich Trinkvergnügen.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2021