Weingut Familie Hofmann Schwarzriesling 2018

Weingut Familie Hofmann Schwarzriesling 2016
8,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig: S-3-2

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Familie Hofmann
Rebsorten: Schwarzriesling
Region: Franken
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: QbA
Hinweis: vegan
Charakteristik: rauchig, würzig
Boden: Feuerstein, Muschelkalk
Ausbau: Maischegärung, Reifung für 18 Mon. in gebrauchten Barriques
Essen: Wildbraten
Abfüller: Weingut Hofmann, Strüther Straße 7, 97285 Röttingen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8771014
Auch wenn der Name etwas anderes suggeriert: Schwarzriesling ist mit der weißen Rebsorte nicht... mehr

Auch wenn der Name etwas anderes suggeriert: Schwarzriesling ist mit der weißen Rebsorte nicht verwandt. Sie ist vielmehr eine Burgunder Sorte und stammt ursprünglich auch von dort. „Pinot Meunier“ heißt sie in Frankreich und ist Bestandteil vieler Champagnercuvées. In Deutschland ist sie im Grunde nur noch in Württemberg von Bedeutung, wäre da nicht im fränkischen Teil des Taubertals eine kleine Enklave. Hier keltert Jürgen Hofmann aus Schwarzriesling hervorragende, trockene Rotweine. 

Der Duft erinnert etwas an Spätburgunder, das Glas ist aber mit einem tieferen Rot gefüllt. Im Bukett finden sich Pflaumen und Brombeeren, aber auch reife Himbeeren und saftige Schwarzkirschen, eine leichte Würze von Heublumen schließt sich im Hintergrund an. Im Mund sehr sanft und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen. Ein leichtes Tänzeln auf der Zunge aus Frucht, Säurespiel und samtigen Tanninen – eher wie ein fröhlicher Volkstanz als ein argentinischer Tango. 

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juni 2020

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Familie Hofmann
Rebsorten: Schwarzriesling
Region: Franken
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: QbA
Hinweis: vegan
Charakteristik: rauchig, würzig
Boden: Feuerstein, Muschelkalk
Ausbau: Maischegärung, Reifung für 18 Mon. in gebrauchten Barriques
Essen: Wildbraten
Abfüller: Weingut Hofmann, Strüther Straße 7, 97285 Röttingen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8771014
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