Weingut Knewitz Riesling 2022

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020:

Es beginnt mit der leichten Frucht von grüner Birne, Kiwi und Granny Smith, begleitet von der herben Note einer Grapefruit oder Pampelmuse, dazu der Geruch von Limette und Feuerstein. Insgesamt sehr karges und reduktives Bukett. Am Gaumen dann ausgeprägte Zitrusnoten, dabei aber auch ein leichter Schmelz und Charme. Eine gewisse Rauchigkeit konterkariert diese primär wahrnehmbare Frucht und untermauert die kalkige, würzige Mineralität. Die lebhafte Säure versetzt die Zunge in Schwingungen und verleiht dem Wein eine ungemein präzise und elegante Art. Spartanisch und stringent bleibt der Gutsriesling der Brüder Knewitz im Mund stehen und das Letzte, das sich nochmals vehement zu Wort meldet, ist die vibrierende Säure.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, April 2022