Bernhard Ott Grüner Veltliner Feuersbrunner Rosenberg Bio 2018

32,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Bernhard Ott
Rebsorten: Grüner Veltliner
Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Bio Detail: respekt - BIODYN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , feine Gerbstoffe, frische Säure, Grapefruit
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
Artikel-Nr.: 8956013
Die Lage „Ried Rosenberg“ in Feuersbrunn bringt zweifelsohne feine und sehr elegante Veltliner... mehr

Die Lage „Ried Rosenberg“ in Feuersbrunn bringt zweifelsohne feine und sehr elegante Veltliner hervor. Die für das Wagram typischen Lössböden haben hier einen besonders hohen Kalkanteil. Nach der Handlese wurde entrappt, also die Beeren vom Stielgerüst getrennt. Anschließend wanderte die Maische in die Kelter und noch vor der Gärung ließ Bernhard Ott den Most kurz oxidieren. Vergärung und Ausbau erfolgte anschließend im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein facettenreicher und ungemein tiefgründiger Grüner Veltliner. Viele nussige Töne im Bukett. Etwas Mandel und Pekannuss, aber auch die grüne Schale der Walnuss. Gibt man dem Wein Zeit im Glas, öffnet er sich und offeriert eine elegante und zarte Frucht von Cantaloupe-Melone, Litschi und grüner Birne. Am Gaumen dann sehr seidig, mit viel Steinobst in der Aromatik. Die Säure ist äußerst delikat und animierend, aber nie zu fordernd, sondern bestens integriert. Tolle Länge mit leicht herbem Charakter von weißem Pfeffer und einer ausgeprägten Mineralität.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, April 2022

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Bernhard Ott
Rebsorten: Grüner Veltliner
Region: Wagram
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Bio Detail: respekt - BIODYN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , feine Gerbstoffe, frische Säure, Grapefruit
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank, Handlese
Abfüller: Weingut Bernhard Ott, Neufang 36, 3483 Feuersbrunn/Wagram, Österreich
Artikel-Nr.: 8956013
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