Felix Peters Hillary Step Pinot Blanc 2019

13,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Felix Peters
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: saftig, trinkanimierend
Boden: Kalk, Löss
Ausbau: 2 Mon. im Edelstahltank, 10 Mon. auf Volllhefe im alten 228 L. Fass
Abfüller: Weingut F. & F. Peters, Ludwig-Strecker-Straße 32, 55129 Mainz, Deutschland
Artikel-Nr.: 8241000
Hillary Step ist die Bezeichnung für ein Plateau beim Aufstieg zur Spitze des Mount Everest -... mehr

Hillary Step ist die Bezeichnung für ein Plateau beim Aufstieg zur Spitze des Mount Everest - hat man es einmal dorthin geschafft, kommt man auch beim Gipfel an. Der Winzer Felix Peters wählte diesen Namen für seinen Pinot Blanc, weil der Start in die Selbstständigkeit für ihn ebenso schicksalsträchtig war.
Zu Beginn noch sehr hefig und rauchig in der Nase, zeigt sich nach einigen Minuten im Glas ein herrlich komplexes und ausgewogenes Bukett: grüner Apfel, weißer Blütenduft, der etwas an Holunder erinnert, und auch Spuren von ätherischen Kräutern. Auch finden sich darin leicht toastige Noten in Kombination mit Vanille, die sicherlich vom Ausbau im gebrauchten Barrique-Fass herrühren.
Sehr griffig und herb am Gaumen, auch hier wieder rauchige, leicht holzige Anklänge. Eine straffe, zitrusartige Säure lässt den Wein sehr frisch und gertenschlank wirken – dabei ist er trotzdem kraftvoll mit mittellangem Abgang. Trotz der Komplexität und Vielschichtigkeit wunderbar harmonisch. Delikater Weißburgunder, mit besonderer Klasse und Raffinesse.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2020

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Felix Peters
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: saftig, trinkanimierend
Boden: Kalk, Löss
Ausbau: 2 Mon. im Edelstahltank, 10 Mon. auf Volllhefe im alten 228 L. Fass
Abfüller: Weingut F. & F. Peters, Ludwig-Strecker-Straße 32, 55129 Mainz, Deutschland
Artikel-Nr.: 8241000
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