3er-Weinpaket Sonne & Mistral zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Côtes du Rhône biodynamisch

3er-Weinpaket Sonne & Mistral zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Côtes du Rhône biodynamisch
45,80 € *
Inhalt: 2.25 Liter (20,36 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig

YouTube Link: https://youtu.be/bdAxi2jFMfg
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Domaine de Beaurenard, Montirius, Roche-Audran
Rebsorten: Grenache Noir, Syrah
Region: Rhône – südlich
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol, 14,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015, 2019, 2020
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Abfüller: Domaine de Beaurenard, Paul Coulon et Fils, Propriétaire-Récoltant, 10, Avenue Pierre de Luxembourg, 84231 Chateauneuf-Du-Pape, Frankreich, Domaine Roche-Audran - Vincent Rochette, Route St Roman de Malegarde, 84110 Buisson, Frankreich, Montirius, 1536 Route de Sainte-Edwige, 84260 Sarrians, Frankreich
Artikel-Nr.: ST8000057
Im weiten Tal der südlichen Rhône ist es einerseits das Zentralgestirn, das den Reben ordentlich... mehr

Im weiten Tal der südlichen Rhône ist es einerseits das Zentralgestirn, das den Reben ordentlich einheizt und die Weine prägt, andererseits der Mistral, ein kalter Nordwind, der über die Weinberge fegt – bisweilen mit über 130 km/h – und die kargen Böden zusätzlich austrocknet. Die Reben mit ihren tiefen Wurzeln kommen damit gut klar und bringen Weine hervor, die reich an Frucht und Tannin sind. Statt in kleinen Holzfässern wird der Rebsaft zumeist in Zement, Beton und Edelstahl ausgebaut. Dadurch wird die mediterrane Kraft von einer gewissen Leichtigkeit kontrastiert, was die Côtes-du-Rhône-Weine für vinocentral-Weinfachfrau Geunhye Yook besonders spannend macht. Sie zeichnen sich durch einen schönen Trinkfluss aus und sind wunderbare Speisebegleiter. Grundsätzlich dreht es sich an den Hängen der Rhône natürlich vor allem um Rotwein, zumeist Cuvées aus mehreren Rebsorten, wobei Grenache die wichtigste Rolle spielt, gefolgt von Syrah und Mourvèdre. 

Beim vinocentral-Livestream im Oktober haben Geunhye Yook und Alexander Marschall drei dieser Weine vorgestellt (Abrufbar in der Mediathek). Sie erzählen von ihrer Herkunft, ihrer Entstehung sowie von den Menschen dahinter. Alle drei stammen von biodynamisch arbeitenden Weingütern, denn die Bedingungen für nachhaltigen Weinbau sind an der südlichen Rhône ideal. Geschmack im Einklang mit der Natur – von klassisch bis naturbelassen!

Wer von zuhause aus mit probieren möchte, kann das 3er-Weinpaket Sonne & Mistral im vinocentral bestellen. Es enthält:

  • Jardin Secret Côtes du Rhône Rouge bio 2015, Montirius 0,75l 
  • Côtes du Rhône Rouge bio 2019, Domaine de Beaurenard 0,75l
  • Côtes du Rhône Rouge sans Soufre Ajouté bio 2020, Roche-Audran 0,75l

vinocentral-Livestream 3 Gläser: Côtes du Rhône biodynamisch
Mit Geunhye Yook und Alexander Marschall Mit einem Klick zum Livestream

Vorbereitung für das Tasting
Die ideale Trinktemperatur der Weine liegt bei 16 °C – in einer sehr warmen Umgebung auch gerne noch ein, zwei Grad kühler. Wir empfehlen ganz bewusst, sie nicht zu dekantieren, damit ihre Entfaltung während des Livestreams direkt im Glas verfolgt werden kann.

Gläser: Zalto Universal oder Schott-Zwiesel Pure Cabernet-Glas

Snack während der Probe: Gemischter Wildteller mit Hirschschinken & Kaminwurz aus der Allgäuer Metzgerei Koller sowie Pastrami aus der Wiener Bio-Metzgerei Thum und/oder ein Käseteller mit gereiftem Schnitt- und Hartkäse wie Comté und Pecorino mit Pfeffer, dazu eingelegte Austernpilze. Alle Produkte sind an der vinocentral-Frischetheke erhältlich.

 

YouTube Link: https://youtu.be/bdAxi2jFMfg
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Domaine de Beaurenard, Montirius, Roche-Audran
Rebsorten: Grenache Noir, Syrah
Region: Rhône – südlich
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol, 14,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015, 2019, 2020
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Abfüller: Domaine de Beaurenard, Paul Coulon et Fils, Propriétaire-Récoltant, 10, Avenue Pierre de Luxembourg, 84231 Chateauneuf-Du-Pape, Frankreich, Domaine Roche-Audran - Vincent Rochette, Route St Roman de Malegarde, 84110 Buisson, Frankreich, Montirius, 1536 Route de Sainte-Edwige, 84260 Sarrians, Frankreich
Artikel-Nr.: ST8000057
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