A.Christmann Riesling AUS DEN LAGEN Bio 2021

Premierenjahrgang für einen neuen Wein aus dem Hause Christmann. Während bislang die Hierarchie aus Guts-, Orts- und Lagenweinen verfolgt wurde, gibt es jetzt nur noch einen Gutswein pro Rebsorte – neben Riesling sind dies Weißburgunder und Spätburgunder – und dann die Top-Qualitäten aus den Ersten und Großen Lagen. „Aus den Lagen“ nennt sich das neue Projekt, wobei der Titel schon einiges über den Wein verrät. Die Trauben dafür stammen nämlich ebenfalls allesamt aus den Spitzenweinbergen des Weingutes. Im Jahrgang 2021 sind dies Lagen aus Gimmeldingen (Kapellenberg und Meerspinne), Ruppertsberg (Linsenbusch, Reiterpfad), Neustadt (Vogelsang) und Königsbach (Idig, Ölberg) – es werden also die unterschiedlichsten Terroirs der Mittelhardt abgebildet. Der Ausbau erfolgt klassisch zu zwei Dritteln im großen Holzfass, die Füllung dann recht früh bereits im Frühjahr. 

Im Glas hat man dann einen typischen Pfälzer Riesling in einer sehr schlanken und erfrischenden Interpretation. Viel gelbe Frucht im Bouquet, hinterlegt mit einer feinen, leicht rauchigen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Riesling klar und präzise, ohne viele Schnörkel – der Lagenverschnitt lässt ihn harmonisch und ausgewogen daherkommen. Puristisch und knochentrocken tänzelt der Riesling Aus den Lagen 2021 dann auf der Zunge, druckvoll und verspielt zugleich. Im Nachhall saftig, lang und mit einer salzigen Mineralität. Spitzenriesling – kaum zu glauben, dass das „nur“ ein Gutswein ist.  

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2023