Château Cambon Beaujolais Récolte 2020

Mit Beaujolais ist in Deutschland noch immer kein Staat zu machen, denn das Image der gesamten Region leidet nach wie vor unter den billigen Primeur-Weinen, mit denen der Markt bis in die späten 1990er-Jahre erfolgreich überschwemmt wurde. Château Cambon hingegen wurde von zwei Godfathers der französischen Naturweinbewegung ins Leben gerufen und steht seither für das „andere“ Beaujolais. Zwar werden auch hier betont fruchtige, saftige und eher tanninarme Weine produziert, für die die Rebsorte Gamay einfach prädestiniert ist, aber das eben auf Basis der Biodynamie im Weinberg und Low-Intervention im Keller – ohne nennenswerte önologische Eingriffe und nur minimaler Schwefelgabe zur Füllung. 

Im Bukett zeigt der Wein eine satte und überaus delikate Kirschfrucht mit floralen Noten und einem Hauch grüne Banane. Am Gaumen gibt er sich saftig, fast überschwänglich und von einer spielerischen Leichtigkeit. Aus seinem feinen Säurenerv schält sich dann jedoch ein mineralischer Kern heraus, der dem Ganzen Struktur und auch eine gewisse Ernsthaftigkeit verleiht. All jenen, die beim Wort Beaujolais noch heute unwillkürlich zusammenzucken und spontane Phantomkatersymptome entwickeln, sei dieser wunderbare Tropfen als Therapeutikum empfohlen, um mit dieser unerquicklichen Weinlebensphase endlich friedvoll abschließen zu können. Es lohnt sich auf jeden Fall, das echte Beaujolais wieder neu für sich zu entdecken.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Juni 2022