Wer so hervorragende Rote erzeugt wie Comm. G.B. Burlotto, dem traut man auch einen ebensolchen Rosé zu. Aus den Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Pelaverga wird der „Erlatis“ Rosé 2019 gekeltert, der mit floralen Aromen von lila Flieder und dem Duft von Wald- und Wildbeeren überzeugt. Am Gaumen dann herrlich saftig und trocken mit einer gewissen Tanninstruktur. Trotz des gehaltvollen Körpers bleibt die schwebende Leichtigkeit und Frische bis hin zur leicht bitteren Mandel bis zum Ende erhalten. Stellenweise wirkt der Rosé wie einer der großen Roten aus dem Hause Burlotto. Was kein Wunder ist, wenn man aus der Hand eines solcher Rotweinkönners stammt.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2020