Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny 2018

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Domaine des Roches Neuves
Rebsorten: Cabernet Franc
Region: Loire
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Ausbau: 3-4 Mon. auf der Feinhefe in Edelstahltanks, Spontangärung in Edelstahltanks, teilweise in Holzfudern ohne Schwefelung, unfiltriert, ungeschönt
Unsere Aktionen: Zurück zur Natur
Abfüller: Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint Vincent 49400 VARRAINS, Frankreich
Artikel-Nr.: 8964012
Weine aus der AOC-Region Saumur-Champigny an der mittleren Loire sind in Deutschland noch immer... mehr

Weine aus der AOC-Region Saumur-Champigny an der mittleren Loire sind in Deutschland noch immer wenig verbreitet. Dabei entstehen in dieser umtriebigen Region unter anderem wirklich herausragende Cabernet Francs – wie dieser „Einstiegswein“ des Kultwinzers Thierry Germain eindrucksvoll beweist. Längst hat er im vinocentral eine echte Fangemeinde um sich geschart, was leider dazu führt, dass er immer viel zu schnell ausverkauft ist. 

Gleich vorweg: Der 2018er ist mit 13,5 % Alkohol etwas wuchtiger ausgefallen als üblich, aber schon mit einer leichten Kühlung findet er zur gewohnten Frische und Balance. Dunkle Beerenfrüchte, etwas Himbeere, aber auch jodige und fleischige Noten, Pfeffer, ein Hauch Worcester-Soße sowie eine dezente Spur grüner Paprika. Am Gaumen fruchtig mit viel Himbeersaft und etwas Johannisbeerkonfitüre. Sehr elegant, mit feinem Säurenerv und viel Vitalität. Das Ganze geht für einen Einstiegswein schon ordentlich zur Sache und macht richtig Spaß.

Yook vom vinocentral-Team, Juli 2020

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Domaine des Roches Neuves
Rebsorten: Cabernet Franc
Region: Loire
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Ausbau: 3-4 Mon. auf der Feinhefe in Edelstahltanks, Spontangärung in Edelstahltanks, teilweise in Holzfudern ohne Schwefelung, unfiltriert, ungeschönt
Unsere Aktionen: Zurück zur Natur
Abfüller: Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint Vincent 49400 VARRAINS, Frankreich
Artikel-Nr.: 8964012
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