Domaine Lapierre - Marcel & Mathieu Morgon 2021

Morgon zählt zu den berühmtesten unter den zehn Crus des nördlichen Beaujolais’. Auch hier werden die Weine traditionell durch die Macération carbonique vergoren, was besonders fruchtbetonte Weine hervorbringt. Mit dem mittlerweile eher verschmähten Beaujolais Primeur hat das jedoch nichts gemein. Dieser Morgon hat durchaus Tiefe und auch Reifepotenzial. Marcel Lapierre ist der Vorreiter des biodynamischen Weinbaus im Beaujolais und eine Gallionsfigur der Naturweinbewegung. Dementsprechend ist der Wein ohne jegliche Schönung oder Filtration – und sogar ohne Schwefelung abgefüllt. Aber keine Sorge: Der Wein präsentiert sich überaus harmonisch. Bukett von dunklen, würzigen Früchten, wie Maulbeere. Im Mund saftig und seidig mit feinem Tanningerüst und einer delikaten Säure und ganz dezentem Holzeinfluss. Ein echter Charakterkopf – und Morgon at its best.

Yook vom vinocentral-Team, November 2019