Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Pinot Noir V 2021

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016:

Das „V“ steht für die berühmte Grand-Cru-Lage Vorbourg im unteren Elsass, die bei diesem Pinot nicht auf dem Etikett genannt werden darf, weil die Vorgaben der Lagenklassifizierung hier lediglich vier weiße Rebsorten erlauben. Im Untergrund sind die Böden von Ton und Kalkstein geprägt, was den Weinen Tiefe verleiht und zugleich eine ausgeprägte Mineralität. Das dichte und reif wirkende Bukett ist von Schattenmorellen, Himbeeren, vollreifen Walderbeeren und etwas Cassis gekennzeichnet, mit deutlich rauchigen Noten und einer Spur Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich ein herrlich schlanker, aber konzentrierter Pinot mit seidigen Tanninen – leicht, was die genussfreundlichen 12 % Alkohol noch begünstigen, und zugleich tief, mit einem feinen mineralischen Finish. Ein Musterbeispiel für Elsässer Pinot, der in den letzten Jahren generell immer spannender wurde.

Yook vom vinocentral-Team, September 2019