Espresso Agostino Biologico: Sumatra Pongo Arabica 1kg

29,90 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Kaffeesorte: 100% Arabica
Röstung: Eigenröstung vinocentral, Darmstadt
Herkunft: Sumatra
Charakteristik: würzig, Gehaltvoll, Angenehme Süße
Bio: Kaffeebohnen DE-ÖKO-037
Fair gehandelt: Fairetrade
Gewicht: 1kg
Artikel-Nr.: 4111063
Würzig - Körperreich - Intensiv   100 % Arabica Geschmacklich punktet der... mehr

Würzig - Körperreich - Intensiv 
100 % Arabica

Geschmacklich punktet der Sumatra durch eine intensive, malzige Würze. Ein ausgeprägter Körper und eine prägnante Säure sorgen für immense Länge am Gaumen. Ein intensiver Kaffee mit vielfältiger und spannender Aromatik sowie fein-fruchtigen Akzenten.

Die Bohnen stammen aus der Kaffeekooperative Ketiara auf der indonesischen Insel Sumatra, die zu 90 Prozent von Frauen geführt wird. Sie wurde 2009 im Gayo-Hochland der Region Aceh gegründet und ist seit 2012 biozertifiziert. Der Schutz der Wälder hat für die Kooperative höchste Priorität, denn das dortige Leuser-Ökosystem ist das einzige, in dem Elefanten, Nashörner und Tiger zusammen mit Orang-Utans leben.

Mehr Informationen zur Kaffeekooperative Ketiara:
Die rund 1000 Mitglieder kultivieren, verarbeiten und exportieren ihren Biokaffee komplett in Eigenregie. Die Arabica-Bohnen wachsen unter riesigen Schattenbäumen auf 1.200 bis 1.500 Meter Höhe. Sie werden per Hand geerntet, im Halbtrockenverfahren [semi-washed] aufbereitet und anschließend unter ständigem Wenden in der Sonne getrocknet. Die sorgfältige Verarbeitung spiegelt sich im Geschmack wider.

Die Linie„biologico“ steht für sortenreinen Kaffee aus biologischem Anbau. 
Allen biologico-Espressi gemeinsam ist die hochwertige Qualität und die ganz individuelle Note, bedingt durch das jeweilige Herkunftsland und die Charakteristik der Bohnen.

Unser Rezepttipp: Ciambellone von Mercedes Lauenstein, Splendido Magazin

Kaffeesorte: 100% Arabica
Röstung: Eigenröstung vinocentral, Darmstadt
Herkunft: Sumatra
Charakteristik: würzig, Gehaltvoll, Angenehme Süße
Bio: Kaffeebohnen DE-ÖKO-037
Fair gehandelt: Fairetrade
Gewicht: 1kg
Artikel-Nr.: 4111063
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