Flo Busch Heureux qui comme... 2019

Glücklich wie … du – beim Trinken des 100-prozentigen Carignans vom Clemens-Busch-Sprössling Flo Busch, der im südlichen Frankreich, genauer, im Languedoc das Winzerdasein der Familie fortsetzt. Generell ist es immer interessant, reinsortige Weine zu kosten, um den eigentlichen Geschmack dieser zu entdecken. In diesem Fall ist er geprägt von Schwarzkirsche und Trockenpflaume sowie edler Zartbitterschokolade. Am besten leicht gekühlt serviert, zeigt er im Mund sanftes Tannin und mittlere Säure. Der Wein ist zugänglich und nicht ultrakomplex, sondern unkompliziert mit dem nötigen Niveau und Anspruch. Ideal erscheint er für ein herbstliches Grillen oder ganz ungeniert solo! Wir freuen uns, noch viel mehr von Flo Busch zu hören … u vor allem zu trinken.

Elena Scheer vom vinocentral-Team, September 2021