Frankreich: Domaine Ray Jane, Provence

Nicht nur Rosé-Weine werden im Bandol gekeltert. Die Winzer*innen haben auch Weiße im Repertoire. Die sehr duftigen und intensiven Aromen von Jasmin-Blüten, Pampelmuse, Stachelbeere und Holunderblüten erinnern stark an einen Sauvignon...

Die Rebsorte Mouvedre ist eine Diva im Weinberg und lässt gerne auf sich warten, bis sie zur Vollreife gelangt. Im Bandol und in der dort beheimateten Domaine Ray-Jane jedoch weiß mit ihr umzugehen, schließlich blickt man dort...

Die Trauben für diesen Roten werden in einer steinigen und mineralischen Lage von sehr alten, knorrigen Rebstöcken mit wenig Ertrag geerntet. 90% Mouvedre in der Assemblage, gepaart mit je 5% Carignan und Grenache. Die dunkle...