Vincent Girardin Bourgogne Rouge Volnay 1er Cru Les Santenots 2015

59,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (79,87 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Vincent Girardin
Rebsorten: Pinot Noir
Region: Burgund
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Abfüller: Maison Vincent Girardin "Les Champs Lins" 5 Impasse des Lamponnes - BP 26 21190 Meursault, Frankreich
Artikel-Nr.: 8160008
Die 65 Jahre alten Pinot-Stöcke stehen auf einem sanften Hügel in der Gemeinde Meursault –... mehr

Die 65 Jahre alten Pinot-Stöcke stehen auf einem sanften Hügel in der Gemeinde Meursault – Rotweine werden jedoch automatisch als „Volnay Santenots“ klassifiziert. Auch hier herrschen Lehm und Kalkstein vor. Selektive Handlese und zweite Selektion am Sortiertisch. Spontane alkoholische Gärung im temperaturkontrollierten Stahltank. Anschließender Ausbau im 228-l-Eichenfass mit 20 % neuem Holz. 14 Monate Reife auf der Feinhefe. Danach Füllung ohne Schönung oder Filtration nach dem Mondkalender. Der Volnay hat bereits im Bukett einen überaus eleganten Charakter. Strahlende dunkelrote Kirschfrucht mit ausgeprägter Würze und Anklängen von Kakao. Feingliedrige Tannine und ein perfekt eingebundenes Holz. Seidig, weich und irgendwie feminin. Burgundische Eleganz pur!

Yook vom vinocentral-Team, Oktober 2019

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Vincent Girardin
Rebsorten: Pinot Noir
Region: Burgund
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Abfüller: Maison Vincent Girardin "Les Champs Lins" 5 Impasse des Lamponnes - BP 26 21190 Meursault, Frankreich
Artikel-Nr.: 8160008
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