Joh. Bapt. Schäfer Goldloch Riesling Großes Gewächs 2019

33,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Region: Nahe
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Boden: Kieselstein, Lehm, Quarzit
Ausbau: 8 Std. Maischestandzeit, Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, Spontangärung
Unsere Aktionen: Meine Nahe, Riesling Open 2018, Riesling Open IV
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Artikel-Nr.: 8746008
Große Gewächse sind dafür gemacht, zu reifen, und legen nach einem Jahr in der Flasche... mehr

Große Gewächse sind dafür gemacht, zu reifen, und legen nach einem Jahr in der Flasche typischerweise eine Phase ein, in der sie sich zurückziehen und verschließen. Das ist auch hier derzeit der Fall. Deshalb braucht der Wein sehr viel Luft, um sich zu entfalten. In der Nase ein leicht rauchiger Touch mit Pfirsich, exotischen Früchten und kräutrigen Anklängen – vor allem auch Waldmeister. Am Gaumen schlägt die unglaublich dichte Mineralität auf – wie bei einem Sprung vom Fünfmeterturm ins kühle Nass. Tief und komplex. Trotz der beinahe brachialen Dichte wirkt der Wein sehr fein, ungemein saftig und schmelzig. Die elegante Säure und mineralische Würze klingen noch lange im Mund nach. Ein grandioser Wein, der noch viele Jahre vor sich hat.

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2017

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Region: Nahe
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Boden: Kieselstein, Lehm, Quarzit
Ausbau: 8 Std. Maischestandzeit, Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, Spontangärung
Unsere Aktionen: Meine Nahe, Riesling Open 2018, Riesling Open IV
Abfüller: Weingut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim
Artikel-Nr.: 8746008
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