Marc Kreydenweiss Lerchenberg Pinot Gris Bio 2018

Der Lerchenberg liegt im Westen des als Grand Cru klassifizierten Moenchberg. Auf schweren Lehmböden gedeihen hier kräftige Grauburgunder. In der Nase zeigt sich eine sehr reife Frucht, geprägt von gelben Äpfeln, Nashibirne und Mirabelle. Leichte Karamell- und Honignoten untermauern den opulenten Charakter noch etwas. Im Hintergrund finden sich vegetative Aromen wie Wiesenheu, Walnuss und Eukalyptus. Die dominante Frucht setzt sich am Gaumen fort und wird zusätzlich durch eine fast cremige Art gefördert.
Mächtiger Grauburgunder, der in Kombination mit gebratenem Fleisch getrunken werden sollte und bei Schmorgerichten eine gute Alternative zum Rotwein darstellt.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2020