Dass die Weine von Moric eher einem „burgundischen“ Stil zuzuordnen sind, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. So auch bei der Hausmarke 2019 - einer Cuvée aus Grünem Veltliner und Chardonnay. Zu Beginn noch sehr verschlossen, zeigt sich mit etwas Luft ein Bukett, das nicht von Frucht, sondern von Mineralität und Finesse geprägt ist. Grüne und erdige Noten wie frisch gemähtes Gras, nasses Laub und Feuerstein stehen hier klar im Vordergrund. Dezent im Hintergrund zeigt sich etwas Papaya und Zuckermelone. Am Gaumen setzt sich der karge und puristische Charakter fort: Steinige Mineralität, dezent rauchige Anklänge und auch kräutrige Aromen sorgen für ein vielschichtiges und komplexes Geschmacksprofil. Trotz einer gewissen Cremigkeit strahlt der Wein, bedingt durch eine saftige Säure, Eleganz, Harmonie und Leichtigkeit aus, ohne dabei an Kraft zu verlieren.
Bereits im Basissegment zeigt Roland Velich, wie filigran und pur die Weine aus dem Burgenland sein können. Wunderbarer Einstieg in die Welt der Naturweine mit einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, September 2020