Ökologisches Weingut Schmitt Riesling Natúr Bio 2019

15,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Weingut: Ökologisches Weingut Schmitt
Rebsorten: Riesling
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Süße: Trocken
Hinweis: Dekantieren, Depotbidlung möglich, ungeschwefelt
Charakteristik: lebendig, weiße Blüten
Ausbau: Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, Ganztraubenpressung, kurz vor der Abfüllung minimal geschefelt, Reifung in 1200 L. Fass, Spontangärung, unfiltriert
Abfüller: Ökologisches weingut schmitt, Weedenplatz 1 Weedenbornerhof 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8069003
Verskostungsnotiz des Jahrgangs 2018: Naturwein ist gerade in Deutschland noch immer ein... mehr

Verskostungsnotiz des Jahrgangs 2018:

Naturwein ist gerade in Deutschland noch immer ein Reiz-, vor allem aber ein Randgruppenthema. Umso löblicher, dass sich trotzdem immer mehr Winzer*innen auf dieses riskante Terrain begeben. Das Bukett dieses komplett ungeschwefelten und unfiltrierten Natur-Rieslings ist weit entfernt von den sagenumwobenen Naturweinstinkern. Fast parfumartig strömt es aus dem Glas: traubig, apfelig, komplex mit viel Birne, blumigen Anklängen und exotischen Früchten im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein trotz seiner Tannine sehr geschmeidig und süffig mit feiner Säure und einem herben Touch im Abgang. Der gesamte Geschmackseindruck ist überaus frisch, kernig und lebendig. Ein Riesling-Erlebnis der besonderen Art.

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2019

 

 

Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Weingut: Ökologisches Weingut Schmitt
Rebsorten: Riesling
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Süße: Trocken
Hinweis: Dekantieren, Depotbidlung möglich, ungeschwefelt
Charakteristik: lebendig, weiße Blüten
Ausbau: Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, Ganztraubenpressung, kurz vor der Abfüllung minimal geschefelt, Reifung in 1200 L. Fass, Spontangärung, unfiltriert
Abfüller: Ökologisches weingut schmitt, Weedenplatz 1 Weedenbornerhof 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8069003
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