Papagiannakos Retsina 2019

7,20 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Papagiannakos Winery
Rebsorten: Savatiano
Region: Attika
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Unsere Aktionen: Sirtaki im Glas 2019
Abfüller: Domaine Papagiannakos, Poussi Kalogeri, 19003 Markopoulo Attika, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775006
Bevor der Schwefel als Konservierungsmittel entdeckte wurde, behalf man sich bei der... mehr

Bevor der Schwefel als Konservierungsmittel entdeckte wurde, behalf man sich bei der Haltbarmachung von Wein bisweilen mit dem Zusatz von Baumharz. Die geschmackliche Veränderung war dabei durchaus kein unerwünschtes Nebenprodukt. So hat sich die uralte Praxis im Retsina über die Jahrhunderte erhalten. Doch leider werden heute zumeist minderwertige Weine mit dem Harz übertüncht. Und wer im deutschen Supermarkt zum Retsina greift, um seine Urlaubserinnerungen aufzufrischen, fühlt sich vielleicht eher an Opas Fichtennadelschampoo aus den 1970ern erinnert als an die Pinienhaine Kalkidikis. Dass es auch ganz anders geht, beweist Vassilis Papagiannakos – der Pionier des Qualitätsretsinas. In der Nase harmoniert der feine Duft des Harzes perfekt mit Noten von Birne, etwas Zitrus und exotischen Früchten. Am Gaumen entfaltet sich der Wein sehr saftig, frisch, leicht – und dennoch mit Substanz und einer feinen Mineralität. Eine dezente Bitternote im Abgang und die harmonische Säure runden das Ganze ab. Ein herrlicher Sommerwein und schöner Speisenbegleiter – Retsina at its best.

Yook vom vinocentral-Team, August 2019

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Papagiannakos Winery
Rebsorten: Savatiano
Region: Attika
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Unsere Aktionen: Sirtaki im Glas 2019
Abfüller: Domaine Papagiannakos, Poussi Kalogeri, 19003 Markopoulo Attika, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775006
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