Riecine Chianti Classico Riserva 2018

29,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Riecine
Rebsorten: Sangiovese
Region: Toskana
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Süße: Trocken
Charakteristik: fruchtig, mineralisch, samtig, würzig
Boden: Kalkmergel
Ausbau: 24 Mon. 3000 Liter franz. Eichenfässern
Essen: Pasta, Ragout, Schmorgerichte
Abfüller: Riecine Localita Riecine, 53013 Gaiole in Chianti, Italien
Artikel-Nr.: 8865009
Nur wenn es die Güte des Jahrgangs hergibt, wird im Weingut Riciene ein Chianti Classico... mehr

Nur wenn es die Güte des Jahrgangs hergibt, wird im Weingut Riciene ein Chianti Classico Riserva gekeltert. Die bis zu 50 Jahre alten Sangiovese-Rebstöcke mit niedrigen Erträgen stehen auf 500 Metern Höhe in der Gaioli-Einzellage Gittori. Die Böden sind geprägt von Lehm und Kalkstein.
Es wird per Hand geerntet und in einem zweiten Durchgang im Weingut nochmals die beste Qualität selektioniert. Gärung und Mazeration erfolgen in einem Betontank, die Reifung dann für 24 Monate im großen Eichenholz Fass und einige Wochen auf der Flasche.

Im Glas duftet es ätherisch würzig nach Pinienwald und Kräutern wie frischem Thymian und Rosmarin. Dahinter immer präsent eine üppige schwarze Kirschfrucht samt Kirschkernen zusammen mit etwas reifer Zwetschke, Schwarzer Johannisbeere und dunklem Kakao. 
Am Gaumen dann kühl und klar, fast wie ein Seidentuch auf der Zunge schwebend. Bereits weiche Tannine und eine dezente hellrauchige Note bilden den Abschluss. Unverkennbar ist die Hand des Önologen Alessandro Campatelli, für den Charakter, Tiefgründigkeit und Eleganz im Fokus stehen.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2021

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Riecine
Rebsorten: Sangiovese
Region: Toskana
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Süße: Trocken
Charakteristik: fruchtig, mineralisch, samtig, würzig
Boden: Kalkmergel
Ausbau: 24 Mon. 3000 Liter franz. Eichenfässern
Essen: Pasta, Ragout, Schmorgerichte
Abfüller: Riecine Localita Riecine, 53013 Gaiole in Chianti, Italien
Artikel-Nr.: 8865009
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