Domaine des Roches Neuves La Marginale Saumur Champigny 2019

39,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)

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Region: Loire
Weingut: Domaine des Roches Neuves
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Ausbau: teilweise in Holzfudern ohne Schwefelung, ungeschönt, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: BIODYVIN
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herkunft: Frankreich
Rebsorten: Cabernet Franc
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint Vincent 49400 VARRAINS, Frankreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8292012
Der Biodynamiker Thierry Germain gehört zweifelsohne zu den besten Interpreten an der Loire,... mehr

Der Biodynamiker Thierry Germain gehört zweifelsohne zu den besten Interpreten an der Loire, was den Cabernet Franc angeht. In der Cuvée „La Marginale“ vereinen sich Trauben aus der Lage „Fossés de Chaintré“ und aus einer der ältesten Parzelle in „Les Poyeux“, die beide von Kalkstein geprägt sind. Der Ausbau erfolgte für ein Jahr in einem 2500-Liter-Fass, das von der Küfer-Legende Franz Stockinger selbst im Keller des Weinguts Roche Neuves aufgebaut wurde, bevor der Wein nochmals in ein drei Jahre altes, burgundisches Barrique wanderte.

Ein betörender Duft von dunkler Zwetschge in Kombination mit einer pfeffrigen Würze, Salbei und auch Minze. Mit etwas Zeit im Glas, die dem Wein unbedingt gegeben werden sollte, wird alles nochmals feiner und harmonischer – die Frucht wird heller und offener und die Würze etwas weniger wild. 

Am Gaumen strotzt dieser kraftvolle Vertreter nur so vor Saftigkeit und intensiver Beerenfrucht. Die rauchigen und würzigen Noten von Feuerstein, etwas Tabak und Lakritz in Kombination mit den durchaus griffigen Tanninen runden alles wunderbar ab und ergeben ein sehr komplexes Gesamtbild. Langes Finish, bei dem das Terroir durch die Mineralität sowie die flintigen Akzente nochmals bestens zur Geltung kommt. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Februar 2023



Region: Loire
Weingut: Domaine des Roches Neuves
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Ausbau: teilweise in Holzfudern ohne Schwefelung, ungeschönt, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: BIODYVIN
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herkunft: Frankreich
Rebsorten: Cabernet Franc
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Thierry Germain Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint Vincent 49400 VARRAINS, Frankreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8292012
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