Weingut Sander Holzkelter Cuvée GS 2018 Bio

9,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Sander
Rebsorten: Cabernet Franc, Dornfelder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Boden: Löss
Ausbau: 15 Mon. in Barriques, in einer alten Korbkelter gepresst, Maischegärung, malolaktische Gärung im Holzfass
Essen: Ente orientalisch, Rumpsteak
Abfüller: Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8752012
Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Nur... mehr

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:

Nur in einem Weingut, das über drei Generationen hinweg an ökologischem Wissen und önologischer Erfahrung verfügt, kann ein Wein wie dieser entstehen. In ihm treffen Tradition und Moderne aufeinander und vereinen sich. 
Die Tradition bringt die 80 Jahre alte, mühevoll renovierte Holzkelter mit ein, die Moderne der Ausbau einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder für 15 Monate im Barrique. Die Kombination aus beidem hat eine schöne fast violette Farbe, duftet nach Hagebutte, Schattenmorelle, Milchschokolade und Nougat – sowie der für Cabernet typischen Note von gegrillter Paprika. Geröstetes Roggenbrot, Räucherspeck, Rosmarin und erfrischender Salbei bleiben am Gaumen stehen. Das Eichenholz ist bestens eingebunden, die Gerbstoffe samtig und weich. Der Wein zum „Treffen der Generationen“.

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2019

Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Sander
Rebsorten: Cabernet Franc, Dornfelder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Boden: Löss
Ausbau: 15 Mon. in Barriques, in einer alten Korbkelter gepresst, Maischegärung, malolaktische Gärung im Holzfass
Essen: Ente orientalisch, Rumpsteak
Abfüller: Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8752012
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