Weingut Sander Holzkelter Cuvée GS Bio 2019

9,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)

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Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Sander
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: in einer alten Korbkelter gepresst, 15 Mon. in Barriques, Maischegärung, malolaktische Gärung im Holzfass
Boden: Löss
Essen: Rumpsteak, Ente orientalisch
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: biodynamisch
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Cabernet Franc, Dornfelder
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8752012
Nur in einem Weingut, das über drei Generationen hinweg an ökologischem Wissen und... mehr

Nur in einem Weingut, das über drei Generationen hinweg an ökologischem Wissen und önologischer Erfahrung verfügt, kann ein Wein wie dieser entstehen. In ihm treffen Tradition und Moderne aufeinander und vereinen sich. 

Die Tradition bringt die 80 Jahre alte, mühevoll renovierte Holzkelter mit ein, die Moderne der Ausbau einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder für 15 Monate im Barrique. Die Kombination aus beidem hat eine schöne fast violette Farbe, duftet nach Hagebutte, Schattenmorelle, Milchschokolade und Nougat – sowie der für Cabernet typischen Note von gegrillter Paprika. Geröstetes Roggenbrot, Räucherspeck, Rosmarin und erfrischender Salbei bleiben am Gaumen stehen. Das Eichenholz ist bestens eingebunden, die Gerbstoffe samtig und weich. Der Wein zum „Treffen der Generationen“.

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2019

Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Sander
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: in einer alten Korbkelter gepresst, 15 Mon. in Barriques, Maischegärung, malolaktische Gärung im Holzfass
Boden: Löss
Essen: Rumpsteak, Ente orientalisch
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: biodynamisch
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Cabernet Franc, Dornfelder
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8752012
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