Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bio 2015

24,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Salcheto
Rebsorten: Prugnolo Gentile
Region: Toskana
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio Detail: biodynamisch
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant und fruchtig am Gaumen, erfrischende Säure, fruchtig, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, weiche Tannine
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,1 g/l
Ausbau: 12 Mon. Flaschenreifung, 24 Mon. in großen Holzfässern und Tonneaux
Abfüller: Soc. Agr. Salcheto s.r.l., Via di Villa Bianca 15, 53045 Montepulciano (SI), Italien
Artikel-Nr.: 8700097
Ein Kräftiges Rubinrot, nur leicht durchscheinend mit braunen Reflexen im Glas, das dem Einsatz... mehr

Ein Kräftiges Rubinrot, nur leicht durchscheinend mit braunen Reflexen im Glas, das dem Einsatz von 5 Prozent Colorino-Trauben im Wein zu verdanken ist. Wie eine Handvoll saftiger roter Kirschen mutet das Bukett und der erste Schluck des Salcheto Vino Nobile Riserva an. Etwas differenzierter, mit der zweiten Nase, glaubt man Schwarzwälder Kirschtorte, Himbeerbrause, Buttertoast und Schokopudding zu erkennen. Dazu würzige Noten von Leder, frischen Lorbeerblättern, weißem Pfeffer, Piment und hellem Tabak.
Am Gaumen öffnen sich noch leicht grüne Gerbstoffe, deren Süße an Lakritze und Zedernholz erinnern und den zartbittren Geschmack von Kirschkernen erzeugen. Eine Mineralität wie von roter Heilerde begleitet den warmen und komplexen Abgang.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Salcheto
Rebsorten: Prugnolo Gentile
Region: Toskana
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio Detail: biodynamisch
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant und fruchtig am Gaumen, erfrischende Säure, fruchtig, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, weiche Tannine
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,1 g/l
Ausbau: 12 Mon. Flaschenreifung, 24 Mon. in großen Holzfässern und Tonneaux
Abfüller: Soc. Agr. Salcheto s.r.l., Via di Villa Bianca 15, 53045 Montepulciano (SI), Italien
Artikel-Nr.: 8700097
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