Sclavos Wines Vino di Sasso 2024

21,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

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Region: Ionische Inseln
Weingut: Sclavos Wines
Jahrgang: 2024
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Ausbau: lange Lagerung auf der Feinhefe, minimal geschwefelt, Oxdativer Ausbau im 300 L. Holzfass, ungeschönt, unfiltriert, Spontangärung im Edelstahltank
Boden: Kalk
Essen: Meeresfrüchte, Geflügel
Hinweis: vegan, Ungewohntes Geschmacksbild
Charakteristik: würzig, salzig, mineralisch
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Griechenland
Rebsorten: Robola
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Sclavos Wines, Kechrionas Lixourri, 28200 Kephalonia, Griechenland
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Energie kJ/100ml: 317
Nährwerttabelle: Lebensmittelkennzeichnung hier anklicken
Artikel-Nr.: 8081008

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:... mehr
Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:
Vino di Sasso – Wein des Steins! Dieser Wein hält, was sein Name verspricht. Ein sehr mineralischer Tropfen aus der autochthonen, weißen Rebsorte Robola. In ihrer Heimat, auf der ionischen Insel Kefalonia, findet sie alles, was sie mag: nährstoffarme Böden mit viel Kalk und Kiesel.
Im Glas entfaltet sich ein intensives Aroma von Zitrus, Aprikose und floralen Noten, gepaart mit einer markanten Säure und einem schönen Körper. Am Gaumen dann buttrige Nuancen. Die leicht salzigen Anklänge verleihen dem Ganzen das gewisse Etwas.
 
Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, August 2019
 
Region: Ionische Inseln
Weingut: Sclavos Wines
Jahrgang: 2024
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Ausbau: lange Lagerung auf der Feinhefe, minimal geschwefelt, Oxdativer Ausbau im 300 L. Holzfass, ungeschönt, unfiltriert, Spontangärung im Edelstahltank
Boden: Kalk
Essen: Meeresfrüchte, Geflügel
Hinweis: vegan, Ungewohntes Geschmacksbild
Charakteristik: würzig, salzig, mineralisch
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Griechenland
Rebsorten: Robola
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Sclavos Wines, Kechrionas Lixourri, 28200 Kephalonia, Griechenland
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Energie kJ/100ml: 317
Nährwerttabelle: Lebensmittelkennzeichnung hier anklicken
Artikel-Nr.: 8081008

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