Vacheron Sancerre Blanc Bio 2019

21,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Domaine Vacheron
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Loire
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Bio Detail: BIODYVIN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
Abfüller: Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre, Frankreich
Artikel-Nr.: 8735013
Unter den weiter östlich gelegenen Weinbaugebieten an der Loire zählt Sancerre sicherlich zu... mehr

Unter den weiter östlich gelegenen Weinbaugebieten an der Loire zählt Sancerre sicherlich zu den bekanntesten. Die Region war lange Zeit vom Rotwein dominiert. Erst in den 1970er-Jahren erlebte der Sauvignon Blanc, der hier vermutlich sogar seinen Ursprung hat, einen regelrechten Boom. Wie so oft bei solchen Entwicklungen hielten damit auch viele zweifelhafte Qualitäten Einzug, um den Massenmarkt möglichst gewinnbringend zu bedienen. Eine Handvoll Spitzenerzeuger*innen bringt dort aber nach wie vor Weine mit Weltklasseformat hervor – einer davon ist die Domaine Vacheron. 

Im Bukett Limettenzesten, Stachelbeere, Pomello, Physalis mit kräutrig-grünen und floralen Aromen. Im Mund frisch, feinfruchtig, lebendig, mit schönem Schmelz und einer gewissen Leichtigkeit – trotz satter 14 % Alkohol. Am Gaumen ganz leicht adstringierend mit feiner Bitternote, harmonischer Säure und einem recht langen mineralischen Finish. Der Wein ist derzeit noch sehr jung und sollte daher ausreichend belüftet werden. Dann präsentiert sich ein Sancerre par excellence im Glas.

Yook vom vinocentral-Team, August 2020

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Domaine Vacheron
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Loire
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Bio Detail: BIODYVIN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
Abfüller: Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre, Frankreich
Artikel-Nr.: 8735013
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