Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Spumante Rosato Bio

14,25 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,00 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein
Weingut: Venturini Baldini
Rebsorten: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara
Region: Emilia-Romagna
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnung: 3 Gläser Gambero Rosso, falstaff
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOP
Süße: Brut
Hinweis: aktueller Jahrgang
Ausbau: Handlese und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Essen: Antipasti
Abfüller: Venturini Baldini, Via Filippo Turati, 42, 42020 Roncolo RE, Italien
Artikel-Nr.: 8168000
Das Weingut Venturini Baldini ist Vorreiter des Bio-Anbaus in der Emilia-Romagna. Bereits 1984... mehr

Das Weingut Venturini Baldini ist Vorreiter des Bio-Anbaus in der Emilia-Romagna. Bereits 1984 stellte man dort auf biologische Bewirtschaftung der Weinberge um und spezialisierte sich auf die autochthone Lambrusco-Rebe. Der Venturini Baldini Cadelvento Spumante Rosato wird aus den beiden Lambrusco-Sorten Grasparossa und Di Sorbara im Charmat-Verfahren vinifiziert.

Ein helles Altrosa steht im Glas, aus dem ein würziger Duft nach Wiesenkräutern, Salbei, Melisse und etwas Lakritze sowie der dezenten Frucht von Weinbergspfirsich, Weißer Johannisbeere und Hagebutte strömt.
Im Mund ist der Venturini Baldini Cadelvento spritzig frisch und lang anhaltend saftig bei einer schön eingebunden Perlage. Dies alles gelingt dem berühmten Önologen Carlo Ferrari von Venturini Baldini ohne in die Bonbonsüße abzurutschen. Vielmehr bleiben die Noten von herber Grapefruit und Mandarinenschale lange im Abklang stehen. Der angenehm trockene Ausbau gibt viel Trinkfluss.
Mit diesem Spumante Rosato sind Sie für jedes Grill- und Gartenfest gewappnet. Der Sommer kann kommen.

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2022

Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein
Weingut: Venturini Baldini
Rebsorten: Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Sorbara
Region: Emilia-Romagna
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Auszeichnung: 3 Gläser Gambero Rosso, falstaff
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOP
Süße: Brut
Hinweis: aktueller Jahrgang
Ausbau: Handlese und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Essen: Antipasti
Abfüller: Venturini Baldini, Via Filippo Turati, 42, 42020 Roncolo RE, Italien
Artikel-Nr.: 8168000
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