Weingut Knipser Rosé Clarette 2019

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Hofpreis*: Der Wein ist ab Hof ausverkauft - Unser Preis liegt aktuell daher über dem Hofpreis
Kategorie / Farbe: Wein rosé
Weingut: Weingut Knipser
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, div. Cabernet Kreuzungen, Merlot
Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Restzucker: 5,4 g/l
Säure: 6,5 g/l
Ausbau: Saignée-Verfahren
Abfüller: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland
Artikel-Nr.: 8933006
Schon immer viel gelobt und gepriesen als einer der besten deutschen Rosé-Weine, können auch wir... mehr

Schon immer viel gelobt und gepriesen als einer der besten deutschen Rosé-Weine, können auch wir nur den Kopf neigen, um wieder und wieder hineinzuriechen in den Knipser „Clarette“ des neuen Jahrgangs 2019. Der Cuvée aus verschiedenen Cabernet-Sorten und Merlot, gekeltert als Maischetankabzug im Saigné-Verfahren, entsteigt ein wunderbarer Duft von Cassis, Waldhimbeere und Erdbeerbowle, überflügelt von den süßen floralen Aromen von Pfingstrosen und Mandelblüten. Im Mund kommen feinwürzige Noten von Salbei und Pfefferminze zum Tragen, ebenfalls etwas grüne und rote Paprika. 
Am Gaumen erfrischend, schmelzig und beerenfruchtig. Bei diesem schönen Süße-Säure-Spiel ist die Bezeichnung „Terrassenwein“ eine offensichtliche Untertreibung. Fast zu schade, um uns nur bei unseren Freiluft-Vergnügungen Gesellschaft zu leisten. Auch als Begleiter eines frischen Sommermenüs gut vorstellbar.

 

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020 

Hofpreis*: Der Wein ist ab Hof ausverkauft - Unser Preis liegt aktuell daher über dem Hofpreis
Kategorie / Farbe: Wein rosé
Weingut: Weingut Knipser
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, div. Cabernet Kreuzungen, Merlot
Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Restzucker: 5,4 g/l
Säure: 6,5 g/l
Ausbau: Saignée-Verfahren
Abfüller: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland
Artikel-Nr.: 8933006
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