Joh. Bapt. Schäfer Burg Layer Schlossberg Riesling Spätlese - Versteigerungswein

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Nahe
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 8 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Charakteristik: exotische Früchte, kühle schiefrige Mineralität, lebendig, saftig
Restzucker: 86 g/l
Säure: 8,8 g/l
Boden: rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil
Ausbau: 12 Std. Maischestandzeit, Ausbau im klassischen Stückfass und Edelstahl, Feinhefelagerung bis zur Abfüllung, Spontangärung
Unsere Aktionen: Riesling Open IV
Artikel-Nr.: 8746009
Die jährlichen Weinversteigerungen des VDP sind ein Erlebnis für sich, selbst wenn man nur als... mehr

Die jährlichen Weinversteigerungen des VDP sind ein Erlebnis für sich, selbst wenn man nur als Zuschauer zugegen ist. Im vergangenen Jahr haben wir jedoch zum ersten Mal mitgesteigert und uns diese wunderbare Preziose gesichert – bereits die Nase dieser Spitzenspätlese macht überdeutlich, warum: vollreife Galiamelone, Pfirsich und Holunderblütensirup. Im Mund herrscht perfekte Balance zwischen der deutlichen Restsüße und der fruchtig-mineralischen Säure, durch die der Wein seinen beinahe leichten und trinkigen Charakter erhält. Das wunderbare Fruchtsüße-Säure-Spiel ist von einer vielschichtigen, steinigen Mineralität unterlegt. Ganz großes Riesling-Kino!

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2017

 

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Winzer: Joh.Bapt.Schäfer
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Nahe
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 8 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Charakteristik: exotische Früchte, kühle schiefrige Mineralität, lebendig, saftig
Restzucker: 86 g/l
Säure: 8,8 g/l
Boden: rötlich-bläulicher Schieferverwitterungsboden mit höherem Tonanteil
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