Die spanische Costa Blanca hat durch Betten-Silos und Pauschaltourismus traurige Berühmtheit erlangt. Viele der ehemals gemütlichen Fischerdörfer der Provinz Alicante, wie zum Beispiel Benidorm, sind zum Ferien-Moloch verkommen. Da ist es fast tröstlich, dass das Hinterland dieser Provinz viel Natur und einige wichtige Nationalparks zu bieten hat. 
Am Rand der Sierra del Carche, in El Pinos, wurde vor über achtzig Jahren die Winzergenossenschaft Bodegas De Pinoso gegründet. Ihr gehören heute fast 250 Familien an. Sie liefern Trauben in Bio-Qualität unter anderem für den Vergel White. In ihm vereinen sich die Tradition der autochthonen Rebsorte Airén und die Modernität des Sauvignon Blanc.
Viel exotische Frucht von Guave und Maracuja, aber auch von Pfirsich und Aprikose sind zu schmecken. Im Hintergrund duftet es nach würzigem Heu und frischem Ingwer mit einer Spur von weißem Pfeffer und Nussbutter. Trotz des kleinen Preises kein „einfaches Weinchen“, sondern ein gestandener Weißwein mit viel Nachhall und Zug am Gaumen. 
Übrigens, die „Ruta del vino de Alicante“, auf der auch Pinoso liegt, bietet viel Urlaub abseits des Massentourismus’.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Dezember 2018