Weingut Familie Hofmann Tauberschwarz 2018

Weingut Familie Hofmann Tauberschwarz 2018
9,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Familie Hofmann
Rebsorten: Tauberschwarz
Region: Franken
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Hinweis: vegan
Charakteristik: rauchig, würzig
Boden: Feuerstein, Muschelkalk
Ausbau: Maischegärung, Reifung für 18 Mon. in gebrauchten Barriques
Essen: Wildbraten
Abfüller: Weingut Hofmann, Strüther Straße 7, 97285 Röttingen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8771012
Dort, wo sich die Tauber in ihrem idyllischen Tal durch Unterfranken schlängelt, ist auch die... mehr

Dort, wo sich die Tauber in ihrem idyllischen Tal durch Unterfranken schlängelt, ist auch die Heimat der autochthonen Rebsorte Tauberschwarz. Aus ihr keltert Jürgen Hofmann einen herrlich kirschigen, rauchigen und würzigen Rotwein. 

Das Weingut hat seit Jahren sein Augenmerk auf die rare und nicht einfache Sorte gelegt. Die Spitzenlage „Röttinger Feuerstein“ verleiht dem Hofmann Tauberschwarz eine besondere Mineralität aus Muschelkalk und Quarzit-Feuerstein, die neben der saftigen Frucht den Ton angibt. Verbunden mit einem guten Säurezug bleibt diese mineralische Würze als Gesamteindruck lange am Gaumen erhalten. Es ist absolut lohnenswert, den charaktervollen und eigenständigen Geschmack dieser nicht mehr häufig in Deutschland anzutreffende roten „Diva“ zu probieren. 

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Familie Hofmann
Rebsorten: Tauberschwarz
Region: Franken
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Hinweis: vegan
Charakteristik: rauchig, würzig
Boden: Feuerstein, Muschelkalk
Ausbau: Maischegärung, Reifung für 18 Mon. in gebrauchten Barriques
Essen: Wildbraten
Abfüller: Weingut Hofmann, Strüther Straße 7, 97285 Röttingen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8771012
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