Weingut Jülg Blanc de Noir Brut 2019

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:

92 von 100 Punkten,  falstaff Sonderausgabe Sparkling // Tasting Deutschland Jahrgangssekt
Roter Apfel, Roggenbrot und Hefezopf auf der Nase erzeugen ein harmonisches Bild von Frucht, Autolyse und angenehmer Würze. Dieses Thema spielt am Gaumen einfach weiter: feiner Schaum, forsche Zitrusnoten und sanfte Frucht vereinen sich zu anhaltender, anregender, cremiger Frische.

falstaff-Jury im Herbst 2019

Der Blanc de Noir Sekt besteht zum Großteil aus feinen Spätburgundertrauben, die dem Winzersekt seine elegante goldgelbe Farbe verleihen. In der Nase begeistern zarte Aromen von Himbeere und dunklen Waldfrüchten. Nach dem ersten Schluck zeigt sich der Sekt würzig, frisch mit perfekter Harmonie zwischen Lebhaftigkeit und Reife.

Johannes Jülg über seinen Sekt, Sommer 2019