Weingut Knewitz Weißer Burgunder vinocentral UNIKAT 2020

34,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)

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Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Knewitz
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Knewitz, Rheinblick 13, 55437 Appenheim
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8299009
Ein weiteres Mitglied in der Familie der Vinocentral-Unikate - ein Weißer Burgunder vom Weingut... mehr

Ein weiteres Mitglied in der Familie der Vinocentral-Unikate - ein Weißer Burgunder vom Weingut Knewitz aus Appenheim. Alte Reben in der Lage Eselspfad, die mit ihren Kalk- und Lössböden ideale Bedingungen mit sich bringt, lieferten 2020 kerngesunde Trauben. Diese wurden gekonnt zu einem kraftvollen Burgunder vinifiziert. Der Ausbau erfolgte zum Teil in neuen Barrique-Fässern, wobei sich explizit für ein langes Hefelager von fast zwei Jahren entscheiden wurde, um dem Wein mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen. 

Vollreife Gelbfrucht strömt hier aus dem Glas: Golden Delicious und Nashi-Birne. Dabei zeigen sich Anklänge von Sanddorn und Marzipan. Eine kühle und kräutrige Würze durchdringt die gesamte Aromatik dieses Weißen Burgunders. 

Kraftvoll, knochentrocken, extraktreich und mit charmanter Textur zeigt sich der Wein am Gaumen. Und dann wieder diese opulente Frucht, aber keineswegs kitschig – denn eine präsente, kernige Säure konterkariert alles sehr gekonnt. Langer, druckvoller Nachhall mit angenehmen Bittertönen und einer ausgeprägten salzigen Mineralität. 

 Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Januar 2024

Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Knewitz
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Knewitz, Rheinblick 13, 55437 Appenheim
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8299009
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