Zu dem Jahrgagn 2016:

Florian Fauths alte Riesling-Reben wurzeln tief in die verschiedenen Gesteinsschichten der Lage Morstein. Ihnen gelingt es, noch die letzten Nuancen von Mineralität in die Trauben zu ziehen, sodass der spätere Wein aus einer VDP Großen Lage vor Erdverbundenheit und Terroir nur so zu vibrieren scheint. Selten ist in Rheinhessen das Endprodukt Wein so stark geprägt und so abhängig von Boden, optimaler Neigung und Ausrichtung der Rebzeilen wie hier. Die komplexe Frucht wird gestützt durch eine Vielzahl mineralischer Eindrücke und einen Abgang von kühlen, frischen, grünen Kräutern. Man sollte sich vom Preis-Understatement nicht täuschen lassen: Florian Fauth gelingt es, mit seiner zurückhaltenden Art in der exponierten Lage Morstein einen großen Riesling zu schaffen. Eindrücklicher als hier kann diese Rebsorte ihre einzigartige Identität kaum herausstellen.

Wir sind froh, noch ein paar Flaschen dieses außergewöhnlichen Rieslings ergattert zu haben, denn aufgrund des Hagels im August wird es 2017 keinen Westhofener Morstein Alte Rebe von Florian Fauth geben.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Februar 2018