Weingut Seehof Scheurebe vom Kalkstein 2019

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:

Früher hat man der Scheurebe gerne durch zu viel Restsüße breite Hüften beschert. Nach einer stilistischen Verjüngungskur kommt die Dame heute frisch getrimmt und trocken daher und beweist ungeahnte Talente. Insbesondere unter sensiblen Winzerhänden, wie denen von Florian Fauth. Mirabelle und andere hellgelbe Früchte, Stachelbeere und Zitruszesten im Bukett – am Gaumen kommt eine saftige Grapefruit dazu. Im Abgang leicht herb, trinkanimierend, trocken, absolut geradlinig und schlank. 

Yook vom vinocentral-Team, April 2019