Weingut Seehof Weißer Burgunder Morstein -R- 2018

16,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Seehof
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: kräftig, mineralisch, schmelzig, würzig
Ausbau: teilweise im Barrique
Unsere Aktionen: Von der Ebsch Seit'
Abfüller: Weingut Seehof, Familie Fauth, Seegasse 20, 67593 Westhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8787512
Schon das Weinmagazin Falstaff hat Florian Fauths „Händchen“ für Weißburgunder erkannt und... mehr

Schon das Weinmagazin Falstaff hat Florian Fauths „Händchen“ für Weißburgunder erkannt und verlieh diesem Wein das Prädikat, der wahrscheinlich beste Weißburgunder Rheinhessens zu sein. Tatsächlich überholt die Lage Morstein, was Mineralität und Komplexität angeht, die anderen Weine des Winzers aus dem Kirchspiel und der Steingrube um Längen. 
Es duftet nach Jasmin- und Holunder-Blüten. Hinter den floralen Noten zeigen sich dann Nashi Birne, Quitte und etwas Bienenwachs. Gönnt man dem Wein etwas Zeit und Luft, öffnet er sich und wird in der Nase sanfter. Ein Hauch von Nivea Creme und hellem Nugat sind zu erkennen. Am Gaumen dann fast unheimlich salzig und trocken, gepaart mit der Würze von weißem Pfeffer. Das teilweise neue Holz für den Reserve-Ausbau ergibt – zwar kaum im Bukett wahrnehmbar –zusammen mit der kühlen Kalkstein-Mineralität aus der Top Lage eine feine, filigrane Struktur. Sein ganze Größe wird dieser Wein zwar erst in ein paar Jahren offenlegen, aber wir stimmen schon jetzt mit den Falstaff-Verkoster*innen voll und ganz überein.

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2020

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Seehof
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: kräftig, mineralisch, schmelzig, würzig
Ausbau: teilweise im Barrique
Unsere Aktionen: Von der Ebsch Seit'
Abfüller: Weingut Seehof, Familie Fauth, Seegasse 20, 67593 Westhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8787512
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