Weingut Wittmann Chardonnay Reserve Bio 2018

36,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (48,67 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Wittmann
Rebsorten: Chardonnay
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Bio Detail: respekt - BIODYN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: kräutrig, lebendig, mineralisch, vielschichtig
Boden: Kalkiger Lehm, Tonschicht im Unterboden
Unsere Aktionen: Von der Ebsch Seit'
Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8165008
Etiketten Schwindel beim Weingut Wittmann? Blind verkostet hätte man diesen großen Chardonnay... mehr

Etiketten Schwindel beim Weingut Wittmann? Blind verkostet hätte man diesen großen Chardonnay doch sofort einem der Top-Winzer aus dem Burgund zugeschrieben. Für diesen Wein ist jedoch eines der besten Weingüter aus Rheinhessen verantwortlich. 
Philipp Wittmann holt sich die Trauben für diesen Reserve aus seiner Großen Lage Kirchspiel und lässt den spontan vergorenen Wein dann im Barrique-Fass reifen. Die Holznoten bleiben dezent im Hintergrund und überlagern so nicht das ausbalancierte Zusammenspiel exotischer Aromen wie Passions- und Sternfrucht, Litschi, Kiwi und Physalis. Im Bukett finden sich ebenfalls florale Noten von Flieder und Rosen, grüne Kräuter wie Zitronen-Melisse, Fenchelkraut und Thymian setzen Frische dagegen.
Im Mund dann eine Terroir-typische Mineralik und viel gebutterte Brioche, Biskuitboden und reife Mango. Sehr cremiges, unprätentiöses Finale, geprägt von einer leichten Salzigkeit. Dank minimaler Restsüße: Finesse und Eleganz, statt Opulenz.

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2020

Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Wittmann
Rebsorten: Chardonnay
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Bio Detail: respekt - BIODYN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: kräutrig, lebendig, mineralisch, vielschichtig
Boden: Kalkiger Lehm, Tonschicht im Unterboden
Unsere Aktionen: Von der Ebsch Seit'
Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8165008
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