Weingut Ziereisen Gestad Syrah 2020

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Region: Baden
Weingut: Weingut Ziereisen
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: 8 Wochen Maischegärung, 21 Mon. in 25% neuen u. 75% gebrauchten 225 Liter Holzgebinden, Spontangärung
Boden: Jurakalk mit Lössauflage
Hinweis: Unfiltriert, Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Syrah
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8938014
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: Syrah ist eine Rebsorte, die eher in den wärmeren... mehr

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016:

Syrah ist eine Rebsorte, die eher in den wärmeren Breitengraden zu finden ist und dort fruchtbetonte, voluminöse Rotweine hervorbringt. Immer mehr Winzer*innen in Deutschland, darunter auch Hanspeter Ziereisen, wagen es, sie hierzulande anzupflanzen. 
Der Gestad zeigt im Bukett die typische, dunkle Syrah-Frucht von Brombeere, Heidelbeere und etwas Cassis. Dazu zart rauchige Anklänge und vegetative Noten von Baumrinde und Eukalyptus. Am Gaumen packt dann eine äußerst markante Säure zu, die die kräftige Frucht in Schacht hält und den Wein sehr rassig und leicht daherkommen lässt. Statt dunkler Beere hier eher Sauerkirsche und Johannisbeere. Das Holz ist harmonisch integriert und zeigt sich in feiner Schokoladen- und Vanillearomatik. Langes, mineralisches Finish mit markanter Würze. Sehr eigenständiger Syrah mit hohem Wiedererkennungswert.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2020

Region: Baden
Weingut: Weingut Ziereisen
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: 8 Wochen Maischegärung, 21 Mon. in 25% neuen u. 75% gebrauchten 225 Liter Holzgebinden, Spontangärung
Boden: Jurakalk mit Lössauflage
Hinweis: Unfiltriert, Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Syrah
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Ziereisen, Markgrafenstr. 17, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine
Artikel-Nr.: 8938014
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