AdamsWein Kaliber 19 Grauburgunder 2019

13,00 € * HOFPREIS
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)

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Hofpreis: Die aktuellen Jahrgänge dieser Winzerin erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: AdamsWein
Rebsorten: Grauburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: mineralisch, saftig, salzig
Boden: Kalkmergel, Lößlehm
Ausbau: Gärung und Ausbau im traditionellen Holzfass, lange Maischestandzeit
Essen: Fleisch hell, leicht gebraten, Pasta
Abfüller: Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
Artikel-Nr.: 8756010
In Italien nennt man einen Pinot Grigio, der auf der Schale vergoren wurden, „Ramato“. Der... mehr

In Italien nennt man einen Pinot Grigio, der auf der Schale vergoren wurden, „Ramato“. Der Kaliber 19 Grauburgunder 2019 von AdamsWein braucht diese Bezeichnung nicht. Denn steht er erst mal im Glas, ist die eigentliche Bedeutung des Wortes „Ramato“ [kupferrot] offensichtlich.

In die Nase steigt der Duft von Pampelmuse, Stachelbeere und unreifer Birne, würzig unterlegt mit dem Geruch von Heu, Kornblume, Bärlauch und Fenchelsamen. Durch eine feine Fruchtsäure saftig, frisch und trocken im Mund. Die Zunge ist leicht belegt von den extrahierten Gerbstoffen und der an eine nasse Schiefertafel erinnernden Mineralität. Rund und cremig, dank einem langen Hefelager und dem Ausbau im traditionellen Holzfass.
Dieser Grauburgunder ist nicht nur für Mund und Nase, sondern auch rein optisch ein ungewöhnliches Vergnügen. Ein Wein, den man immer wieder aufs Neue im Glas schwenken möchte. 

Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2020

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: AdamsWein
Rebsorten: Grauburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: mineralisch, saftig, salzig
Boden: Kalkmergel, Lößlehm
Ausbau: Gärung und Ausbau im traditionellen Holzfass, lange Maischestandzeit
Essen: Fleisch hell, leicht gebraten, Pasta
Abfüller: Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
Artikel-Nr.: 8756010
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