AdamsWein Weißburgunder Ingelheim Bio 2023

13,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)

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Region: Rheinhessen
Weingut: AdamsWein
Jahrgang: 2023
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: < 2 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Edelstahltank, lange Maischestandzeit, Vollhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: Lößlehm, Kalkmergel
Essen: Salat, Geflügel
Bio: DE-ÖKO-022, Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan
Charakteristik: cremig, mineralisch, eingebundene Säure
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieser Winzerin erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8756001

Es sind die als erstes wahrzunehmenden würzigen und vegetabilen Noten, die diesen... mehr

Es sind die als erstes wahrzunehmenden würzigen und vegetabilen Noten, die diesen Weißburgunder aus Ingelheimer Lagen von Simone Adams von seinen primärfruchtigen und etwas belanglosen „Artgenossen“ aus der gleichen Rebsorte hervorstechen lassen. Vollreife Birnen, allerlei Zitrusfrucht und ein Hauch Pfirsich sind zwar da, aber im Vordergrund stehen hier ein blumiger Duft, unterlegt mit Noten von grüner Walnuss und das feine Bukett von frischen, jungen Frühlingskräutern. Die angenehme Cremigkeit geht im Mund über in mineralische Salzigkeit und einen ansprechenden, knackigen Säurezug, um dann trocken, ohne spürbare Restsüße, mit einem Hauch von Gerbstoff und herber, rauchiger Würze stehen zu bleiben. Das ist Weißburgunder mit viel Struktur und Spannung, der das kalkgeprägte Ingelheimer Terroir bestens widerspiegelt.

 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juli 2025

Region: Rheinhessen
Weingut: AdamsWein
Jahrgang: 2023
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Restzucker: < 2 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Edelstahltank, lange Maischestandzeit, Vollhefelagerung bis zur Abfüllung
Boden: Lößlehm, Kalkmergel
Essen: Salat, Geflügel
Bio: DE-ÖKO-022, Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan
Charakteristik: cremig, mineralisch, eingebundene Säure
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Gutsabfüllung, AdamsWein, Simone Adams, Altegasse 28, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieser Winzerin erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8756001

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