Sclavos Wines Vino di Sasso 2017

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Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Sclavos Wines
Rebsorten: Robola
Wein Region: Ionische Inseln
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: mineralisch, salzig, würzig
Boden: Kalk
Ausbau: lange Lagerung auf der Feinhefe, minimal geschwefelt, Oxdativer Ausbau im 300 L. Holzfass, Spontangärung im Edelstahltank, unfiltriert, ungeschönt
Essen: Geflügel, Meeresfrüchte
Abfüller: Sclavos Wines, Kechrionas Lixourri, 28200 Kephalonia, Griechenland
Artikel-Nr.: 8081008
Vino  di  Sasso  –  Wein  des Steins! Dieser  Wein... mehr
Vino di Sasso – Wein des Steins! Dieser Wein hält, was sein Name verspricht. Ein sehr mineralischer Tropfen aus der autochthonen, weißen Rebsorte Robola. In ihrer Heimat, auf der ionischen Insel Kefalonia, findet sie alles, was sie mag: nährstoffarme Böden mit viel Kalk und Kiesel.
Im Glas entfaltet sich ein intensives Aroma von Zitrus, Aprikose und floralen Noten, gepaart mit einer markanten Säure und einem schönen Körper. Am Gaumen dann buttrige Nuancen. Die leicht salzigen Anklänge verleihen dem Ganzen das gewisse Etwas.
Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, August 2019
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Sclavos Wines
Rebsorten: Robola
Wein Region: Ionische Inseln
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: PDO
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: mineralisch, salzig, würzig
Boden: Kalk
Ausbau: lange Lagerung auf der Feinhefe, minimal geschwefelt, Oxdativer Ausbau im 300 L. Holzfass, Spontangärung im Edelstahltank, unfiltriert, ungeschönt
Essen: Geflügel, Meeresfrüchte
Abfüller: Sclavos Wines, Kechrionas Lixourri, 28200 Kephalonia, Griechenland
Artikel-Nr.: 8081008
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