„Organic Thunder“ ist mehr als nur eine Traubensaft-Schorle. Versetzt mit Bio-Ingwer und Holunderblüten-Extrakt ist er eher ein frischer, fruchtiger Cocktail, der etwas an einen asiatischen „Hugo“ erinnert. Die spicy Note des Ingwers...

Eine Rebsorte ein und desselben Jahrgangs auf fünf verschiedene Weisen auszubauen, um sie dann in einem Wein zu vereinen, spricht für die Innovation und Kreativität der Jungs von Neverland Wine. Und so reichen die Facetten des...

Vom Namen schon mit Starqualitäten ausgestattet, ist dieser Rosé aus Cabernet- und Pinot-Noir-Trauben von seiner Machart her schon etwas Besonderes. Hier wurde nämlich nicht, wie sonst üblich, der Rosé aus dem Saftabzug der Rotweine...

Nach nun schon drei Jahren auf der Flasche hat sich dieser Wein seine intensive Frucht erhalten. Es duftet nach einem exotischen Cocktail von Kumquat, Mandarine und Ananas. Auf der Zunge dann viel Würze von kandiertem Ingwer,...

Was passiert, wenn man als Hommage an den Großvater, alte, traditionelle Rebsorten wie Huxel- und Scheurebe, Bacchus und Traminer in einem Wein zusammenführt, muss man getrunken haben. In ihrem GOT [Good Old Times] vereinen die...

Etwas Mut gehört dazu, als innovatives und modernes Weingut wie das der Brüder Class, den Gewürztraminer als Spätlese fruchtsüß auszubauen. Doch wer sich ebenso mutig eine solche Flasche kauft, der wird mit einem feingliedrigen,...

Man liebt es experimentell, speziell und ungewöhnlich auf dem Neverland-Weingut. Der Chardonnay Class A sowie alle weiteren Burgundersorten aus der Class-A-Linie werden zwar aus einem Weinberg gekeltert, sind aber das Produkt aus drei...

André Macionga, Sommelier von Tim Raue hat in Zusammenarbeit mit den Neverland Brüdern aus Chardonnay, Grauburgunder und Traminer einen komplexen und vielschichtigen Wein kreiert. Zahlreiche Aromen entfalten sich im Glas: zitrusfruchtige...