3er-Weinpaket Tour de Nature Deutschland zum vinocentral-Livestream 3 Gläser Naturwein Part I

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62,90 € * 70,90 € * (11,28% gespart)
Inhalt: 2.25 Liter (27,96 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein, Wein weiß
Weingut: Weingut Leiner, Weingut Rita & Rudolf Trossen, Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER
Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Silvaner, Spätburgunder
Region: Franken, Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 11,5 % vol, 12,0 % vol, 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017, 2018, 2019
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Abfüller: Weingut Jürgen Leiner, Arzheimer Straße 14, 76831 Ilbesheim/Pfalz, Deutschland, Weingut Rita & Rudolf Trossen, Bahnhofstraße 7, 54538 Kinheim, Deutschland, Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer, Lange Dorfstraße 24, 97215 Auernhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: ST8000022
In Sachen „Naturwein“ ist Deutschland sozusagen ein Entwicklungsland. Die... mehr

In Sachen „Naturwein“ ist Deutschland sozusagen ein Entwicklungsland. Die meisten Konsument*innen wissen entweder gar nicht, worum es dabei geht, oder haben Berührungsängste. Mit dem vinocentral-Livestream 3 Gläser zum Thema Naturwein will Yook hier ein bisschen Aufbauhilfe leisten.
Die Naturwein-Idee folgt vor allem den beiden ungeschriebenen Gesetzen, im Weinberg biologisch, besser noch biodynamisch zu arbeiten und im Keller so wenig wie möglich einzugreifen, also nichts hinzuzufügen oder zu entnehmen. Einzige erlaubte Ausnahme: bisweilen eine geringe Menge Schwefel zur Füllung.
Für den ersten Naturwein-Livestream samt Weinpaket hat Yook drei Beispiele ausgesucht, die von größtem handwerklichen Können zeugen und auch Neulingen Freude bereiten dürften: 

Der Biodynamiker Sven Leiner aus der Südpfalz zählt sich selbst vielleicht nicht zur radikalen Naturweinszene. Mit seinem Schaumwein „15/16/17 Brut Nature“ erfüllt er jedoch alle Kriterien dafür. Auch wenn man im Glas kaum auf die Idee kommt, dass hier komplett auf Schwefel und selbst auf den üblichen Zucker für die zweite Gärung verzichtet wurde.
Stephan Krämer erzeugt seit ein paar Jahren im verschlafenen fränkischen Taubertal in alten Steillagen unter anderem mit seinem „Silvaner Silex“ überaus spannende und zugleich harmonische Naturweine von internationalem Format.
Last but not least – die deutschen Vorreiter schlechthin: Rita und Rudolf Trossen arbeiten an der mittleren Mosel bereits seit 1978 biodynamisch und praktizieren im Keller „Low Intervention“. Bei ihrer „Purus“-Linie verzichten sie auch komplett auf Schwefelung. Ihre charaktervollen Rieslinge werden heute international gefeiert – in Deutschland sind sie, wenn überhaupt, nur einer kleinen Szene ein Begriff.

3er-Weinpaket Tour de Nature Deutschland zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Naturwein Part I
3 x 0,75l –
62,90 €statt 70,90 €

Inhalt von Weinpaket und Gespräch sind folgende Weine:
15/16/17 Brut Nature bio (Traditionelle Flaschengärung), Weingut Jürgen Leiner, Pfalz
Silvaner Steillage Silex bio 2017, Ökologischer Land- und Weinbau Kraemer, Franken

Riesling Madonna „Purus“ bio 2018, Weingut Rita & Rudolf Trossen, Mosel

Wer Lust hat, die drei Weine gemeinsam mit uns zu probieren und sich möglicherweise per Chat ins Gespräch einzumischen, ist herzlich eingeladen, zuzuschauen:  

Dienstag, 23. Februar, 20.00 Uhr vinocentral-Livestream 3 Gläser: Naturwein Part I
mit Geunhye Yook & Alexander Marschall Mit einem Klick zum vinocentral-Livestream

Wenn Sie das 3er-Weinpaket Tour de Nature Deutschland pünktlich zum vinocentral-Livestream erhalten möchten, beachten Sie bitte folgende Fristen: 
Zustellung außerhalb Darmstadts: Bestellung bis spätestens Freitag, 19. Februar 2021
Zustellung im Stadtgebiet Darmstadt: Bestellung bis Montag, 22. Februar 2021, 18 Uhr

Tipp: Einen weiteren Livestream mit Yook zum Thema Naturwein gibt es am 30. März, die drei Weine stammen dann aus Frankreich. 

Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein, Wein weiß
Weingut: Weingut Leiner, Weingut Rita & Rudolf Trossen, Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER
Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Silvaner, Spätburgunder
Region: Franken, Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 11,5 % vol, 12,0 % vol, 13,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017, 2018, 2019
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Abfüller: Weingut Jürgen Leiner, Arzheimer Straße 14, 76831 Ilbesheim/Pfalz, Deutschland, Weingut Rita & Rudolf Trossen, Bahnhofstraße 7, 54538 Kinheim, Deutschland, Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer, Lange Dorfstraße 24, 97215 Auernhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: ST8000022
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