A.Christmann Riesling AUS DEN LAGEN Bio 2022

Mit dem 2021er-Jahrgang vollzog das Weingut A. Christmann einen klaren Wandel im Sortiment: Der Riesling Aus den Lagen ersetzt die bisherigen Guts- und Ortsweine und positioniert sich als neuer Einstieg in die Herkunftsqualität des Hauses. Die Trauben stammen von den besten Parzellen (alles VDP.ERSTE und VDP.GROSSE LAGEN) rund um Gimmeldingen, Ruppertsberg, Neustadt und Königsbach – darunter auch die renommierten Lagen Meerspinne, Vogelsang und Idig.

Die Vinifikation orientiert sich an der Stilistik der Großen Gewächse: Handlese, kurze Maischestandzeit auf der Presse, spontane Vergärung auf natürlichen Hefen, Ausbau zum Großteil ohne Temperaturkontrolle im Doppelstückfass.

Im Glas zeigt sich der Riesling Aus den Lagen 2022 kristallin und hellgelb, mit feinen Reflexen. Die Nase ist vielschichtig, aber nie laut: weiße Blüten, grüne Birne, Quitte, zart getrocknete Kräuter und ein Hauch Blütentee. Mit Luft öffnet sich eine kühle, klare Frucht mit einem Spiel zwischen Frische und Würze.
Am Gaumen geradlinig, puristisch und präzise: feine Zitrusnoten, helles Steinobst und eine fast schwebende, salzige Mineralität. Die geschmeidige Textur tariert Saftigkeit und straffe Säure gekonnt aus, im Nachhall lang und sehr elegant.

Ein Riesling, der weit mehr ist als ein Gutswein: früh zugänglich, aber mit Tiefgang und Herkunftscharakter.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2025