Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature

45,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)

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Region: Champagne
Weingut: Champagne Chavost
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Brut Nature
Ausbau: ohne Zugabe von Schwefel, Edelstahltank
Boden: Kalkstein, Ton
Hinweis: Unfiltriert, vegan, Ungewohntes Geschmacksbild
Alkoholgehalt: 12,85 % vol
Herkunft: Frankreich
Rebsorten: Chardonnay, Schwarzriesling | Pinot Meunier
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: CVCC Champagne Chavost, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8425004

50 % Chardonnay, 50 % Pinot Meunier – Ungewohntes Geschmacksbild Die Reben wachsen auf Lehm-... mehr

50 % Chardonnay, 50 % Pinot Meunier – Ungewohntes Geschmacksbild

Die Reben wachsen auf Lehm- und Kalksteinböden. Der Ausbau des Grundweins erfolgt mehrheitlich in Edelstahltanks, etwa ein Drittel reift im Holzfass. Feines Bukett von Apfeltarte, nussige Akzente mit feiner Reife. Am Gaumen sehr weinig, mit guter Struktur und Balance. 

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2024

Region: Champagne
Weingut: Champagne Chavost
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Brut Nature
Ausbau: ohne Zugabe von Schwefel, Edelstahltank
Boden: Kalkstein, Ton
Hinweis: Unfiltriert, vegan, Ungewohntes Geschmacksbild
Alkoholgehalt: 12,85 % vol
Herkunft: Frankreich
Rebsorten: Chardonnay, Schwarzriesling | Pinot Meunier
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: CVCC Champagne Chavost, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8425004

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