Château de Roquefort Gueule de Loup Bio 2024

Der Gueule de Loup 2024 von Château de Roquefort ist eine mediterrane Cuvée aus Grenache Noir, Cinsault und Cabernet Sauvignon. Die Reben wachsen auf kalk- und feuersteingeprägten Böden in bis zu 390 Metern Höhe – für die Provence ein vergleichsweise kühles Terroir, das dem Wein Frische, Eleganz und eine klare Frucht verleiht. Ein unkomplizierter, saftiger Rotwein mit viel Trinkfluss und typisch südfranzösischem Charakter.

In der Nase zeigt sich der Gueule de Loup intensiv fruchtig, mit saftigen Himbeeren, roten und dunklen Beeren sowie reifen Kirschen. Feine Noten von Bitterschokolade und mediterranen Kräutern wie Lorbeer und Thymian verleihen ihm zusätzliche Würze. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, lebendig und wunderbar saftig. Die rote Frucht setzt sich nahtlos fort, getragen von einer animierenden Säure und kaum wahrnehmbaren Tanninen. Leicht gekühlt entfaltet er seine ganze Frische und macht als unkomplizierter Begleiter zu Gegrilltem und mediterranen Gerichten an lauen Sommerabenden besonders viel Freude.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juli 2026